骨头这东西从小就爱啃,人大约就是贱的,一咬就一口的纯肉不惜得,费劲扒拉咬下的那么点碎肉就稀罕的不得了,然后对我来说还得忍着塞牙的风险。
骨头中最爱排骨,才几岁的时候在二姨家被排骨成功催肥,脸宽到亲妈都认不出来,手胖的手心手背全是肉。
于是,有生之年,做了鼓汁排骨。

也做了排骨汤。

更做了烤排骨。

最喜欢的,当属糖醋排骨。就是做着太费事,一般不折腾。

排骨做完了,就该轮到骨头上阵了。
沈阳有家也不什么记的酱骨头馆,很是出名,吃起来也很滑稽,一人一副塑料手套,一盆骨头上桌,开啃,架势挺吓人的,不过内心欢愉,大概是有食客才知道。
这酱骨头我是不会弄了,也不想讨那麻烦,但骨头汤还是很好煮的。假期的时候爸压了一锅大骨头,然后每餐拿点随便加些菜叶子就很好的成了我的佐餐汤,那一个冬天,喝的我满面油光,绝对天然护肤。
虽然我不趁高压锅,但时间上耗出来就可以了。不过有点小后悔,也许不该放玉米,放了玉米整的汤一点都不油,那还怎么叫骨头汤啊?

油汤喝多了自然不好,我绝对怀疑我肚子上一圈圈的肥肉都是油汤油出来的。
而且,光啃骨头那也太费牙口了,偶尔也要来些纯肉。
烤鸡我是很爱吃的,尤其鸡腿。一只烤鸡买回来,先把俩鸡腿啃了,鸡胸就犹如鸡肋,扔冰箱里冻着,不知道什么时候才能吃。那天在网上看到鸡丝,于是把鸡胸拿出来,微波热了,撕好,撒上葱花拌点酱油醋,热油炸辣椒,浇上去就是一道不错吃的补肌肉的好菜呢。

撕肉真他妈的不是人干的活!我恨恨的说。
